肝病一直是困擾著國人健康的大問題，研究顯示，我國已經有超過1.2億的患者，正在遭受著肝病的折磨，治療肝臟保健產品中的水飛薊素是一種很強的抗氧化的黃酮素，它能增加肝臟細胞分泌抗氧化酵素的濃度，治療肝臟保健產品能提高肝細胞微粒體細胞色素的含量，從而增強肝臟的解毒功能。
日本水飛薊籽油含有種子提取物和水飛薊這兩種有效的成分的護肝保健食品推薦，這兩種成分能够對抗肝細胞的滑絲，同時讓脂肪的情况得以緩解，不僅如此，還能抑制轉氨酶的升高，可以用它來輔助治療肝炎的病症，輔助治療改善肝硬化脂肪肝，具有養肝排毒改善肝功能，被稱為日本護肝之王。
肝病一直是困擾著國人健康的大問題，研究顯示，我國已經有超過1.2億的患者，正在遭受著肝病的折磨，治療肝臟保健產品中的水飛薊素是一種很強的抗氧化的黃酮素，它能增加肝臟細胞分泌抗氧化酵素的濃度，治療肝臟保健產品能提高肝細胞微粒體細胞色素的含量，從而增強肝臟的解毒功能。